刘华强没有杀封彪的原因主要有以下几点：

目的已经达到：

刘华强最初找封彪的目的是为了让他跪下叫“爷”，极尽羞辱他。当封彪真的下跪求饶时，刘华强的目的已经达到了，因此没有必要再杀人。

避免不必要的风险：

刘华强非常清楚封彪这类人如果不服软，凭他的实力肯定会来报仇。如果当时杀了封彪，今后自己会有很大的风险。因此，他选择暂时放过封彪，以观后效。

枪里没有子弹：

刘华强给封彪的枪是从胡大海手里接过来的，而胡大海的枪里并没有子弹。韩跃平手里的枪则有子弹，但刘华强并没有用胡大海的枪继续威胁封彪，而是用的韩跃平手里的枪。这说明刘华强也担心封彪会开枪，但更担心的是封彪会打死自己，从而失去面子。

封彪的恐惧：

封彪也是一个聪明人，他清楚自己如果开枪打死刘华强，自己也会死。因此，他不敢轻易开枪，只能选择示弱，答应刘华强的要求。

刘华强的策略：

刘华强通过一系列手段让封彪服软，包括让封彪的手下长头发对警察说封彪已经服了软，还在饭店下跪门后多次灭封彪的威风。这些策略让刘华强认为封彪已经不敢再对自己构成威胁，因此没有杀他。

综上所述，刘华强没有杀封彪是因为他的目的已经达到，同时他也意识到杀封彪会带来不必要的风险，并且封彪本身也不敢轻易开枪。刘华强通过一系列策略让封彪服软，最终选择放过他。