在《三衢道中》这首诗中，诗人曾几通过细腻的笔触，描述了自己在黄梅季节的一次平淡却充满惊喜的行程。诗中，“却”字，以及“不减”和“添得”这两个词，尤为突出地表现了诗人喜出望外的心情。

首先，“却”字在这里起到了转折的作用，它不仅引出了诗人在归途中的一系列惊喜，还使得整个行程的描述更加生动有趣。黄梅季节通常与阴雨连绵联系在一起，但诗人却遇到了日日晴好的特殊情况，这种出乎意料的好天气为他的行程增添了无限乐趣。

接着，“不减”和“添得”两个词则进一步以景抒情，表达了诗人在归途中依然保持着愉悦和轻松的心情。绿阴不减来时路，意味着诗人所经历的风景依然美丽如初，没有因为行程的延续而减少；而添得黄鹂四五声，则更是为这次行程增添了不少生机和趣味，使得原本平淡的行程变得丰富多彩。

综上所述，“却”、“不减”和“添得”这三个词，通过其独特的表达方式，生动地描绘了诗人在《三衢道中》这次看似平淡却充满惊喜的行程，也充分展现了诗人内心的喜悦和愉悦。