杏树 可以嫁接李子。虽然杏树和李子树分别属于不同的科属，但它们都属于蔷薇科，因此具有一定的亲和力，使得它们可以相互嫁接。

具体来说，杏树作为砧木可以嫁接李子、桃和樱桃等果树。嫁接的时间一般是在春季树液开始流动尚未发芽时，常用的方法有劈接法。

虽然有些资料提到杏树和李子树的亲缘关系较近，嫁接成活率较高，但也有资料指出嫁接成活率可能不高。因此，尽管杏树可以嫁接李子，但实际成活率可能会受到多种因素的影响，如嫁接技术、砧木和接穗的质量、环境条件等。

建议：如果你有嫁接果树的经验，可以尝试将杏树嫁接李子，但需要选择合适的嫁接时间和方法，并注意观察嫁接后的生长情况，以提高成活率。