葭萌关之战中张飞与马超的决战发生于 公元214年。以下是相关背景的详细说明：

时间线

根据历史记载，马超在公元214年率军攻打刘备占据的葭萌关，意图解救刘璋。此事件发生在建安十九年（214年）。

战役背景

- 马超受张鲁之命进攻益州，与刘备形成战略对峙。

- 诸葛亮为激励张飞，谎称需请关羽出战，实则让张飞与马超决战。

战役结果

- 两人展开激战，昼夜不分，最终以平手收场。

- 马超虽败退，但保留了实力，后投靠刘备。

历史与演义差异

- 此战在《三国演义》中描写得尤为详细，包括张飞夜战、诈败等情节，但具体细节多为艺术加工。

- 历史记载较为简略，仅确认战役发生的时间和结果。

综上，张飞与马超的决战发生在 公元214年，是三国时期著名的以勇力见长的战役之一。