对老师的尊称在不同历史时期和文化背景下有着丰富的表现形式，既有古代的礼仪性称呼，也有现代的学术性称谓。以下是综合整理的主要分类及具体称谓：

一、古代尊称

师长

最常见的尊称，含视老师为尊长之义，适用于一般教师。

夫子

原为孔子门徒对孔子的尊称，后泛指教师，如《论语》中孔子的弟子称其为“夫子”。

山长

历代对山中书院主讲教师的称谓，出自《荆相近事》，五代十国时期蒋维东被尊为“山长”，明清时期书院改称学校后废止。

师傅/师父

源自“一日为师终身为父”的传统，既可用于普通教师，也可用于技艺导师。

西席/西宾

源自汉明帝刘庄尊师桓荣的典故，后成为对教师的尊称。

师保

古代辅佐帝王教导王室子弟的官员，后泛指教师，如龚自珍《抱小》中所述。

二、现代尊称

教授/博士

用于大学教师，表示学术成就和权威性。

导师/讲师

侧重指导关系，常用于研究生或专业课程教师。

先生/女士

简洁礼貌的称呼，适用于各类教师。

三、其他特殊称谓

名师：

用于有突出成就或影响力的教师。

教员/讲师：较为中性的称呼，常见于学校日常。

四、补充说明

不同地区和文化背景下可能存在差异，例如：

行业特定称谓：如戏剧教师称为“师傅”，工商行业教师称为“师傅”。

爱称与昵称：如“某某哥”“某某妈”等，表达尊重与亲近。

建议根据具体场合选择合适的称谓，正式场合优先使用“教授”“师长”等，日常交流可选“老师”“先生”等通用称呼。