赞美军人翻越老山界的句子如下：

老山界上的红军亭：

老山界上走丛林，赏树赏花看古亭。电闪龙潭奔战马，雷鸣崖险过神兵。八角田沃青杉美，千步陡高铁骑轻。突破湘江封锁线，金陵美梦化烟尘。

老山界下老红军：

老山界下老红军，话似铜钟健似鹰。强渡湘江肩重任，飞奔月岭雁头群。扛旗革命。

红军不怕远征难，万水千山只等闲。五岭逶迤腾细浪，乌蒙磅礴走泥丸。金沙水拍云崖暖，大渡桥横铁索寒。更喜岷山千里雪，三军过后尽开颜。

老山界是当年红军长征途中翻越的第一座大山。其主峰海拔米，为华南第一高峰，素有“五岭极顶，华南之颠”之美誉。1934年12月，中央红军在湘江与国民党军队经过惨烈的激战，损失惨重，退入了山高路险的猫儿山，开始了翻越老山界的艰难历程。

夜晚翻山的部分：

满天都是星光，在之字拐的路上一步一步的上去。表现红军队伍的宏伟气势并颂扬了红军坚强的革命意志和乐观主义精神。

半夜露宿山上的部分：

半夜里忽然醒来，不知什么时候又睡着了。既说明战士们太疲劳了，又写出了他们置生死于度外、从容镇定、坦然的襟怀。

下山部分：

我们一口气跑下去，清得透底。表现了红军战士们的英勇和果敢。

这些句子通过描绘红军在老山界的艰难跋涉和英勇无畏的精神，展现了军人的坚强意志和乐观主义精神，是对军人翻越老山界壮举的赞美。