针对男人发信息说在喝酒的回复方式，需结合关系亲密度、对方饮酒习惯及具体场景综合判断。以下是分情境建议：

一、亲密关系中的回复建议

幽默调侃型

- "喝点开心水，但别喝得太醉了，小心明天的宿醉哦!"（轻松化解饮酒压力）

- "你这是酒壮怂人胆，是不是想干清醒时不敢做的事？"（善意调侃）

关心提醒型

- "胃不好别让我担心，早去早回，没有你我睡不安稳"（关注健康与安全感）

- "少喝点，开车别忘系安全带，别让我担心"（强调责任与安全）

情感互动型

- "你忍心放我一个人在家这么久吗？"（撒娇式提醒）

- "喝酒是为了生活，但别让生活为了喝酒"（温柔劝诫）

二、普通朋友或刚认识的人的回复建议

保持距离型

- "我手头有点事，改天再聊"（婉拒参与）

- "喝醉了就休息吧，我等你醒来"（模糊回应）

明确原则型

- "我不喜欢饮酒，但尊重你的选择，注意安全"（直接表达底线）

- "若频繁借酒逃避问题，需共同面对"（严肃提醒）

三、特殊场景补充建议

对方频繁酗酒：

建议通过"最后一次"原则式回应，如"若再酗酒，可能失去你的信任"，并切断联系。

饮酒后失联：若长时间未回信息，可回复"担心你，先休息"，避免过度猜测。

关键提示：回复时应避免使用"傻女才回""你真是个负担"等负面标签性语言，以免引发矛盾。真正的关心应体现在尊重对方选择的同时，提供实际帮助。