“那夜似的好豆”中的“似”的读音有两个，分别是 sì和 shì。

sì

用在名词、代词或动词后面，表示比况，相当于“似的”、“如…一般”。例如：

那后生就空地当中，把一条棒使得风车儿似转。[《水浒传》]

归心似箭，想回家的心情像射出的箭一样急。[《红楼梦》]

shì

助词，用在名词、代词或动词性词语的后面，表示和某种事物、情况相像。例如：

好似，有些像；仿佛。[《初刻拍案惊奇》]

快活得什么似的。[茅盾《子夜》]

因此，“那夜似的好豆”中的“似”可以根据不同的语境选择读作 sì或 shì。如果表示“好像”或“仿佛”的意思，读作 shì；如果表示“比况”或“如同”的意思，读作 sì。