韦斯莱双胞胎中，弗雷德是哥哥，乔治是弟弟。以下是相关细节的总结：

角色设定

- 弗雷德（Fred Weasley）和乔治（George Weasley）是《哈利·波特》中韦斯莱家的双胞胎兄弟，由演员詹姆斯·菲尔普斯（James Phelps）和奥利弗·菲尔普斯（Oliver Phelps）饰演。

名字由来

- 他们的名字弗雷德和乔治是为了纪念韦斯莱夫人的哥哥费比安（Fabian）和吉迪翁（Gideon），两人曾在第一次巫师大战中牺牲。

年龄顺序

- 詹姆斯（弗雷德）出生于1986年2月25日，比奥利弗（乔治）年长6个月，因此在电影中弗雷德饰演哥哥，乔治饰演弟弟。

现实中的年龄差异

- 尽管两人仅相差6个月，但詹姆斯在片场曾与奥利弗互换角色，显示他们在外观和气质上的相似性。

综上，韦斯莱双胞胎中弗雷德是哥哥，乔治是弟弟，这一结论基于角色设定、名字由来及演员年龄顺序的综合分析。