在夏天，为了既清凉又健康，可以选择以下食物：

西瓜：

西瓜性凉，含有大量水分，能够有效补充身体水分，清解暑气。同时，西瓜还富含钾盐，能够补充因出汗而流失的钾质。

绿豆汤：

绿豆具有清热解暑的作用，夏天喝绿豆汤可以缓解口干舌燥、身体乏力等现象，一般不会对胃肠道组织造成太大的刺激。

苦瓜：

苦瓜性寒，可以改善食欲不振、上火等现象，同时含有大量的维生素C和E，能够增强免疫力。

梨：

雪梨含有大量的维生素C和矿物质，口感酸涩，可以改善食欲不振，同时起到止咳润肺的效果。

白菜：

白菜益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠，是很好的降火菜。

鸭肉：

鸭肉性寒，有养胃补肾、消水肿、止热痢、消毒热、止咳化痰等功效，适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用。

莲藕：

莲藕能够帮助健脾开胃、消暑清热、凉血行淤，不同的吃法可以带来不同的效果。

黄瓜：

黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分，具有解暑清热的功效。

杨梅：

杨梅具有降火功效，同时富含多种维生素和矿物质，有助于身体健康。

丝瓜：

丝瓜有清热解暑的功效，历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。

这些食物不仅能够提供必要的营养成分，还能有效缓解夏季的炎热感，帮助孩子们度过一个健康又清凉的夏天。建议家长可以根据孩子的口味和消化情况，选择适合的食物进行搭配和食用。