关于“什么花海”，可以从以下角度进行解答：

一、世界著名花海推荐

普罗旺斯薰衣草园

法国南部标志性景观，每年6-8月紫色的薰衣草盛开，形成浪漫紫色花海，被誉为“东方普罗旺斯”。

荷兰郁金香花海

荷兰北部斯哈亨小镇的郁金香田以五彩斑斓著称，春季花香四溢，是情侣约会的热门地点。

日本北海道花海

夏季（7-8月）遍野薰衣草，与雪山、蓝天构成“东方普罗旺斯”景观，吸引全球游客。

青海门源油菜花

中国青海省祁连山下，7月百万亩油菜花形成金色海洋，与天山雪景相映，形成独特西部风光。

二、国内特色花海

新疆霍城薰衣草花海

中国“薰衣草之都”，近2万亩紫色花海覆盖草原，花香浓郁，被称为“中国普罗旺斯”。

四川金阳索玛花海

四川省金阳索玛以多品种、长花期闻名，漫山遍野色彩绚丽的索玛花令人陶醉。

台湾大溪花海农场

台湾标志性景点，夏季向日葵盛开形成金色海洋，兼具田园与童话感。

上海喜林草花海

春季（4-5月）蓝色喜林草构成梦幻花海，与天空相接，被誉为“童话世界”。

三、其他推荐

美国卡尔斯班花海：

位于明尼苏达州，秋季枫叶与野花交织，形成多彩景观。

英国伍斯特郡罂粟花海：春季盛开的罂粟花田，兼具历史与浪漫。

四、花海观赏建议

季节选择：

薰衣草（法国、日本）：6-8月

郁金香（荷兰）：春季（3-4月）

油菜花（中国青海）：7月

特色体验：

可参与花海摄影、制作花环，或品尝当地特色花茶（如薰衣草茶）。

以上花海均需结合地理位置规划行程，部分需提前预约或注意开放时间。