新疆作为中国重要的水果产区，拥有丰富的当季水果资源。以下是主要当季水果的推荐及特点：

一、葡萄类

吐鲁番葡萄

- 无核白、马奶子、玫瑰香等品种，含糖量高达20%以上，以甜脆多汁著称。

- 产地：吐鲁番盆地，光照充足，昼夜温差大，孕育优质葡萄。

库尔勒香梨

- 柔软细腻，汁多香浓，皮薄易剥，是新疆标志性水果。

- 特点：果肉紧实，甜度高，含多种维生素和矿物质。

无花果

- 阿图什无花果与哈密瓜齐名，果肉软糯，含天然酶类助消化。

二、哈密瓜类

哈密瓜：

果皮金黄，肉质肥厚，甜度高，富含维生素C和矿物质，有“名贵之果”之称。

金皇后哈密瓜：甜度顶级，皮薄果肉紧实，是哈密瓜中的优质品种。

三、香梨类

库尔勒香梨：如前所述，兼具香甜多汁与高营养价值。

四、桑葚类

喀什桑葚：早熟品种，呈紫红色，含花青素和维生素，有补肝益肾功效。

五、桃子类

蟠桃：北疆石河子特产，形美色艳，果肉紧实易剥，汁多甘甜。

水蜜桃：南疆喀什、和田种植，粉白细腻，多汁微香。

六、其他特色水果

小白杏：甜度高（纯甜度26度以上），果肉如白色蜂蜜。

西瓜：沙瓤脆甜，含天然酶助消化，是夏季消暑佳品。

无花果：阿图什盛产，与哈密瓜、葡萄并称新疆三大特产。

七、时令补充说明

葡萄：5-8月成熟，吐鲁番葡萄最晚至9月。

哈密瓜：4月底至9月为佳季，吐鲁番和哈密为核心产区。

香梨：6-8月成熟，库尔勒品质最佳。

新疆水果以光照充足、昼夜温差大为优势，糖分积累丰富，因此甜度高且品种多样。建议根据季节选择当季水果，口感更佳。