绿茶作为中国六大茶类之一，具有以下显著特征和表现：

一、外观特征

茶形与色泽

紧细条索带白毫，干茶翠绿油润，部分优质绿茶显锋毫（茶叶尖端带有白色茸毛）。

汤色与叶底

汤色清亮透亮，呈淡黄或浅绿色，叶底嫩绿明亮，鲜活饱满，有鲜绿、翠绿之分。

二、香气与口感

香气

清新高雅，带有植物香、栗香或蔬菜香，品质越高香气越持久。

口感

滋味鲜爽甘甜，含丰富氨基酸，口感细腻回甘，部分品种带有微苦后回甘的特点。

三、汤色特点

透亮度：

优质绿茶汤色透亮无杂质，黄绿色鲜明。

变化性：不同冲泡次数汤色逐渐变深，但整体仍保持绿调。

四、耐泡度

冲泡次数：通常为3-4次，超过后茶香和汤色会明显淡化。

五、营养与功效

营养成分

富含茶多酚、儿茶素、维生素C、氨基酸等，具有抗氧化、提神醒脑、助消化等功效。

健康益处

可降低血压、血糖、胆固醇，增强免疫力，促进消化。

六、冲泡与保存

冲泡方法

用70-80℃温水冲泡2-3分钟，避免高温破坏茶汤中的营养成分。

保存要求

需存放在低湿度、阴凉、通风处，密封包装可延长保质期。

七、品饮建议

时间：

上午和下午饮用更佳，避免晚上因咖啡因影响睡眠。

比例：投茶量一般为1克/150ml水，可搭配枸杞、菊花等提升风味。

以上特征综合了绿茶的物理属性与感官体验，优质绿茶在香气、滋味、叶底和汤色等方面均表现出色。