蛋糕的英文名称主要写作 cake，这是最通用且被广泛接受的翻译。以下是详细说明：

基本表达

- 英语中“蛋糕”最标准的翻译是 cake，适用于大多数蛋糕类型，如生日蛋糕、巧克力蛋糕（chocolate cake）、香草蛋糕（vanilla cake）等。

特殊类型

若需指代特定口味或类型的蛋糕，可使用修饰性词汇，例如：

- 巧克力蛋糕：chocolate cake

- 香草蛋糕：vanilla cake

- 奶酥蛋糕：cheesecake

发音与用法

- 英式发音为 /keɪk/，美式发音为 /keɪk/

- 可作名词使用，如：

- I had a slice of cake for dessert.（我晚餐吃了一片蛋糕）

- 也可作动词，意为“使结块”或“涂抹”，例如：

- The batter caked in the pan.（面糊在烤盘上结块了）

复数与变形

- 复数形式为 cakes，例如：

- The baker made three different cakes for the party.（面包师为聚会做了三种蛋糕）

- 过去式和过去分词均为 caked，例如：

- The cake was caked with frosting.（蛋糕被涂抹了糖霜）

综上， cake是表达“蛋糕”的首选词汇，特殊类型可通过添加修饰词进行区分。