当您在空间设置禁止任何人访问后， 别人是看不到您发的说说的。具体来说，有以下几种情况：

实时状态发布：

您发布说说时，属于实时状态发布，就像微博一样。别人可以看见您发表的说说，但无法进入您的空间查看具体内容。

空间权限设置：

您可以通过空间权限设置，选择禁止任意好友的访问权限。这样，被禁止的好友将无法看到您在空间发表的说说，但他们仍然可以看到您发表的其他内容，如日志等。

动态权限：

QQ空间的说说是无法单独设置权限的，除非您禁止某个人或多个人访问您的空间。如果设置了禁止访问，那么被禁止的好友将看不到您在空间发表的所有动态。

综上所述，设置禁止访问后，别人是看不到您发的说说的。建议您在设置空间权限时，仔细考虑好哪些好友需要访问您的空间，以确保您的隐私和动态安全。