“与其锦上添花不如雪中送炭”的意思是在别人顺利、成功的时候，你给予帮助和祝福，不如在别人遇到困难、需要帮助的时候，你伸出援手。这句话强调的是在他人最需要帮助的时候提供支持，这样的帮助更能让人感受到温暖和感激，也更有价值。具体解释如下：

锦上添花：

比喻在顺境中给予帮助，虽然能使人显得更加出色，但这样的帮助往往被视为理所当然，不会被特别珍惜。

雪中送炭：

比喻在困境中给予物质或精神上的帮助，这样的帮助如同在寒冷的冬天送去炭火，能够给人带来温暖和希望，让人铭记在心。

因此，这句话的核心思想是：在他人得意时，我们做一些锦上添花的事情可能不会引起太大的反响；但在他人失意时，我们提供的帮助往往能够产生深远的影响，让人感受到真正的温暖和关怀。

建议在实际生活中，我们应该学会观察他人的需要，尤其是在他们遇到困难的时候，及时伸出援手，这样不仅能够帮助他人渡过难关，也能够赢得他人的尊重和感激。