儒家的十大圣人通常包括：

至圣孔子：

孔子，名丘，字仲尼，春秋时期鲁国人，儒家学派的创始人，被尊称为“至圣先师”。

亚圣孟子：

孟子，名轲，字子舆，战国时期的思想家、政治家、教育家，被认为是孔子学说的正宗继承者，与孔子并称“孔孟”。

诗圣杜甫：

杜甫，字子美，唐代著名诗人，被誉为“诗圣”。

词圣苏轼：

苏轼，北宋时期的文学家、书法家，被誉为“词圣”。

酒圣杜康：

杜康，传说中中国古代酿酒的始祖。

医圣张仲景：

张仲景，东汉时期的医学家，著有《伤寒杂病论》，被尊称为“医圣”。

药圣孙思邈：

孙思邈，唐代著名的医学家，著有《千金方》等医书，被尊称为“药圣”。

书圣王羲之：

王羲之，东晋时期的书法家，被誉为“书圣”。

画圣吴道子：

吴道子，唐代著名的画家，被誉为“画圣”。

茶圣陆羽：

陆羽，唐代著名的茶学专家，著有《茶经》，被尊称为“茶圣”。

这些圣人在中国古代文化中有着极高的地位，他们的思想、作品和贡献对后世产生了深远的影响。