夏天开花秋天成熟的植物有很多，以下是一些例子：

玉米：

在华北地区种植，性喜温暖湿润环境，秋天成熟。

大豆：

全国各地均有种植，茎秆生长迅速，秋天成熟。

花生：

在夏天开花，秋天收获，可以榨油，营养丰富。

生菜：

华中地区种植，有一定耐寒性，秋天成熟。

火棘：

春天发出新芽，夏初开花，秋天长出绿色的小果子。

菊花：

秋季的代表花卉，品种繁多，花色丰富。

向日葵：

夏季开花，秋天成熟。

一串红：

秋末冬初理想的观赏花卉。

石榴 、 橘子、 枸杞、 柿子、 苹果、 梨、 小枣：

这些水果类植物在秋天成熟。

秋海棠：

适合半阴环境，夏天开花至霜冻。

波斯菊：

夏秋季节开花，花色丰富，易于生长。

金光菊：

夏秋季节开花，植株紧凑，适合栽种在花坛中。

这些植物中，有些是农作物，有些则是观赏植物或水果，它们在夏天开花，秋天成熟，为人们提供了丰富的食物来源和美丽的自然景观