安寨扎营和安营扎寨是同一成语的不同表述，二者在含义、出处及用法上完全一致，不存在区别。具体说明如下：

基本含义

二者均指军队或团体在野外或某地搭建临时营地、修筑防御工事并驻扎下来，现泛指建立临时工作或劳动基地。

成语结构

成语由“安营”和“扎寨”两部分组成，均为动宾结构，共同表达“建立营地并驻扎”的完整动作。

出处与典故

出自元代无名氏的杂剧《两军师隔江斗智》，原文描述周瑜在柴桑渡口“安营扎寨”的军事行动。

现代用法

既保留军事场景的原始含义，也扩展为比喻性用法，如企业搭建项目临时基地、科研团队设立实验点等。

综上，两个表述可互换使用，无需区分。