关于“老汉背石头”的歇后语有多个，以下是一些常见的表达：

老汉背石头——一老一实（石）。

背石头上山——硬吃亏。

背石头上山——自找麻烦。

背石头下河——摸底。

这些歇后语通过老汉背石头这一行为，形象地表达了不同的含义和情境。例如，“一老一实（石）”形容人诚实可靠，“硬吃亏”和“自找麻烦”则揭示了背石头上山这一行为的艰辛和可能带来的困扰。希望这些歇后语能够满足您的需求。