在动画电影《千与千寻》中，白龙对千寻说过的经典和感人的话包括：

“别害怕，我是站在你这一边的。”

“你还记得你的名字吗？我叫赈早见琥珀主。”

“我的名字是赈早见琥珀主。”

“你很小的时候我就认识你了。”

“这段路我只能陪你走到这里，别哭哦。你说过要去更高的地方，那就继续跑吧，千万别停下，风景再好看也别停下。记住你答应过自己的，一直往前走，别回头。”

“我的金子，只给千寻。”

“我只能送你到这里了，剩下的路你要自己走，不要回头。”

“一个人会回去吧？”

“你为什么知道我的名字？”

“不吃吧，你一定还没有吃饭吧。”

“这个是我用魔法做的，吃了以后精神百倍哦。”

“哭出来就好了，来!还有喔!”

这些台词不仅体现了白龙对千寻的关心和支持，也表达了电影中关于成长、勇气和友情的深刻主题。特别是白龙在千寻即将离开时说的“不要回头”，这句话成为了电影中最为经典和感人的瞬间之一，象征着千寻必须独自面对未来的挑战和成长。