情侣符号中十字架代表女性，箭头代表男性的原因主要基于生物学和社会文化的象征意义：

生物学角度

十字架在生物学上被认为与女性相关联，因为它是女性用来缝制衣服的器具，也有说法认为它代表耕作用具。

箭头则象征男性，因为古时候男性负责狩猎，箭头是男性的象征。

社会文化角度

这些符号可以追溯到几千年的历史，并且与太阳系中的行星、炼金术和希腊神话有关。

在希腊神话中，战神马尔斯（Mars）的标记是一个圆圈加上箭头，象征着男性和战争。

历史演变

男女符号♂和♀的由来有多种说法。一种说法是因为爱神丘比特的弓箭袋状如“♂”，女神维纳爱美，常持小镜子形似“♀”，人们就用这两个符号作为爱神和女神的代号，后来它们就被分别用来表示男和女了。

另一种说法是，起初这两个符号并非表示男女的，而是植物学家借用这两个符号来表示植物两性花，用♂表示雄花，♀表示雌花。后来，因为形状和象征意义的演变，它们逐渐成为代表男性和女性的符号。

综上所述，情侣符号中十字架代表女性，箭头代表男性，主要是基于生物学和社会文化的象征意义和历史演变。这些符号在历史上有着深厚的文化背景和象征意义，体现了人类对性别和自然界的理解和表达。