小说《变色龙》的主题思想主要是 揭露沙皇专制统治的黑暗现实和批判社会不公。通过描绘警官奥楚蔑洛夫这个沙皇专制统治的忠实走狗，契诃夫巧妙地揭示了俄国警察制度的反动和虚伪，以及沙皇政权腐朽反动的本质。

具体来说，小说通过奥楚蔑洛夫在街头遇到不同情况时对狗的态度的五次变化，讽刺了他见风使舵、欺下媚上的性格特点。这种善变的行为正是沙皇专制统治下一些人的典型表现。契诃夫通过这个形象，批判了那些崇拜官爵、趋炎附势的社会风气，以及这种社会制度对人民的压迫和不公。

此外，小说还表达了对小市民们逆来顺受、安分守己的生活态度的批判，暗示了这种庸俗的生活态度无法摆脱沙皇专制的束缚。同时，作品也揭示了在沙皇专制统治下，即使是警察这样的权力阶层，其本质也是反动和虚伪的，进一步加剧了社会的黑暗面。

因此，《变色龙》不仅是对沙皇专制统治的有力讽刺，也是对当时社会不公和人性堕落的深刻批判。通过这部作品，契诃夫呼吁人们维护正义，与社会的不公作斗争，显示出其深刻的现实意义。