胖东来的企业文化理念主要包括以下几个方面：

企业信仰：

自由·爱。胖东来以“自由·爱”为核心信仰，强调企业内部的和谐与员工的自我实现。

企业使命：

传播先进的文化理念。胖东来的使命是传播先进的文化理念，培养健全的人格。

企业愿景：

培养健全的人格，成就阳光个性的生命。胖东来的愿景是培养员工健全的人格，使他们能够成就阳光个性的生命。

价值观：

扬善·戒恶。胖东来倡导扬善戒恶的价值观，建立了一套完善的行为准则。

经营理念：

顾客至上，员工第一。胖东来坚持以顾客为中心，同时重视员工的福利和职业发展，提供高于行业平均水平的薪资待遇和完善的福利体系。

管理理念：

科学、规范、公正。胖东来注重科学、规范、公正的管理，通过民主评议进行考核，确保公平公正，并提供灵活的工作制度和人性化的管理方式。

企业准则：

扬善成恶。胖东来的企业准则是扬善成恶，强调企业应该先让员工得到尊重和温暖，再引导他们去工作和生活，从而培养独立、健全的人格。

员工行为准则：

尊重人格，就事论事，以理服人，依制管理。胖东来要求员工在工作中尊重人格，就事论事，以理服人，依制管理。

社会责任：

积极参与公益活动，支持教育、环保等事业。胖东来注重社会责任，积极参与公益事业，帮助弱势群体，传播爱心。

企业氛围：

自由、快乐、博爱。胖东来营造一个自由、快乐、博爱的工作氛围，让员工在工作中能够发挥自己的个性和创造力，同时感受到家的温暖。

综上所述，胖东来的企业文化理念以“自由·爱”为核心，强调以人为本，注重员工和顾客的需求，致力于传播先进的文化理念，培养健全的人格，并承担社会责任。