粗茶淡饭甘之如饴的意思是指： 在简单、清苦的生活中，依然能够感受到甜蜜和满足，就像吃着糖一样。这个成语表达了一种甘愿承受艰难和痛苦，而仍然乐观面对生活的态度。

具体来说：

粗茶淡饭 ：形容饮食简单，生活简朴，通常用来描述一种清贫但自得其乐的生活方式。

甘之如饴：

意为感到像糖一样甜，比喻心甘情愿地从事某种辛苦的工作或生活，甘愿承受艰难和痛苦。

这个成语出自《诗经·大雅·绵》中的“堇茶如饴”，郑玄笺：“其所生菜，虽有性苦者，甘如饴也。”。

建议

这个成语可以用来形容那些在逆境中依然保持乐观和满足的人，他们虽然面临困难和挑战，但依然能够从中找到乐趣和意义。这种心态值得我们学习和借鉴。