《命运不是辘轳》的发行年份为 1991年，具体信息如下：

发行时间

该歌曲于 1991年1月1日正式发行，收录于专辑《辘轳·女人和井 插曲专辑》中。

相关背景

- 歌曲是1991年播出的电视剧《辘轳·女人和井》主题曲，由张藜填词、徐沛东作曲，韦唯演唱。

- 1991年7月，该曲获得《流行歌曲》杂志第2季度排行榜第3名。

其他版本与影响

- 歌手卓依婷曾翻唱过此曲，并成为90年代经典歌曲的代表作之一，常被用于唤醒人们对命运的抗争意识。

综上，该歌曲自1991年发行后，凭借深刻内涵和艺术表现成为华语乐坛经典之作。