2021年国庆节教师放假安排如下：

一、放假时间

法定假日：10月1日至10月7日，共7天。

二、调休说明

调休上班日期：

9月26日（星期日）：调上10月6日（星期三）的课程；

10月9日（星期六）：调上10月7日（星期四）的课程。

三、注意事项

教学安排：

部分高校将9月26日、10月9日安排为正常教学日，调休后形成连休；

地区差异：

不同地区可能因疫情防控等政策调整，建议以当地教育部门发布的官方通知为准。

以上信息综合国务院办公厅及各地教育部门的官方文件整理，确保权威性和准确性。