根据权威信息源，远方亲戚来访时在酒桌上的客套话需注意以下要点，避免因误解或不当表达失礼：

一、酒桌上的核心客套话

感谢与祝福

- 可说：“感谢您一直以来的关照，今天特别开心能聚在一起!”或“祝您福禄寿三星高照，阖家幸福安康!”

- 避免过于文艺或夸张的表达，以真诚简洁为原则

谦让与互动

- 若主人说“清汤寡水，照顾不周”，应回应：“您手艺太棒了，太客气了!”以圆场并表达尊重

- 遇到“随便炒的，没啥好菜”时，可说：“这菜色香味俱全，太感谢您用心准备了!”

敬酒礼仪

- 敬长辈时可用：“这杯酒代表我的尊敬，祝您健康长寿，万事如意!”

- 避免自夸酒品，建议说：“今天酒肉管够，放开了吃，放开了喝!”

二、需警惕的“伪谦虚”表达

“清汤寡水”：

易被误解为轻视，应主动夸赞菜品

“随便炒的”：可能暗含攀比，需用积极回应化解尴尬

三、其他实用建议

观察主人准备：上桌前若无食材、锅未热，可能暗示“时间不早了”

委婉拒绝留宿：可用“家里人等我”或“附近订了酒店”等理由

通过以上客套话和注意事项，既能体现传统礼仪，又能避免不必要的误会，让聚会更加和谐愉快。