关于80大寿时用长寿面表达祝福的简短语，综合多个权威来源整理如下：

一、传统吉祥语类

1. "福如东海长流水，寿比南山不老松，岁岁安康，笑口常开!"

2. "愿您如松柏之茂，常青不老；如南山之寿，绵延无尽!"

3. "吃长寿面，好运天天伴，幸福来围观，快乐到身边!"

二、健康祝福类

1. "愿健康伴随您每一日，如同长寿面般顺滑，汤底般香浓!"

2. "松鹤长春，寿比南山，愿您拥有康健体魄，安享晚年!"

3. "愿您的生活如春日暖阳，充满活力与健康，笑对人生每一程!"

三、情感表达类

1. "八十载风华，愿您福寿双全，智慧与慈爱如日月同辉!"

2. "感谢您用爱与智慧滋养家庭，愿幸福安康永远伴随您!"

3. "愿您的笑容如春花绽放，快乐如歌声悠扬，每一天都充满阳光!"

四、经典引用类

1. "人生八十古来稀，愿您以乐观心态迎接每一个明天!"

2. "愿您的生命如诗如画，岁月静好，福泽绵长!"

3. "把春风化成祝福毯，把春雨织成幸运丝带，愿美好永远与您相伴!"

建议使用时搭配荷包蛋、长寿面等传统食物，更能传递温暖与吉祥。可根据寿星性格选择祝福语风格，长辈宜用传统吉祥语，平辈或晚辈可适当加入幽默元素。