关于“观音架桥”的民间故事，综合不同地区的传说和历史记载，主要流传以下两种版本：

一、洛阳桥传说（福建泉州）

北宋年间，泉州因洛阳江无桥导致交通不便，地方官蔡襄决定修建桥梁。施工中因河床松软、水流湍急屡次失败。相传观音菩萨化身白衣女子出现，指示投放石鲤镇水妖以稳固桥基。蔡襄依言而行，工程最终成功，洛阳桥成为当时世界最长的跨海大桥之一。

二、普陀山与舟山岛传说（浙江）

观音大士欲在舟山岛与普陀山间筑堤，但东海龙王以潮汐为难推脱。观音便化身白云，令东海龙王放低潮头以助施工。龙王无奈，只得应允。观音再以智慧化用自然之物（如白云变石）完成筑堤，形成海神助力的神话传说。

三、三峡洞传说（湖北汉阳）

汉阳三峡洞附近因九十九条山泉水形成的精怪每年春夏作祟，冲毁木桥。有僧人欲建石桥，但屡次因洪水失败。传说中，观音以集资或神力帮助建成石桥，具体细节已模糊，但体现了民间对观音济世能力的信仰。

总结

这些传说虽以观音为核心元素，但属于不同地域文化创作，反映了民间对神祇的崇拜与现实问题的结合。洛阳桥传说侧重工程难题的解决，普陀山传说强调神力干预，三峡洞传说则融入地方地理特色。