关于“八两金”的经典金句，综合其演艺生涯中的代表性台词和经典场景，可总结如下：

《食神》经典台词

“吃濑尿牛丸，每次考试都得100分”是八两金在《食神》中最为人所熟知的台词，凭借此句走红并奠定其喜剧演员地位。

自我调侃与形象标签

八两金常以自嘲方式调侃自己，例如在《千王之王2000》中饰演“聋五”时，其夸张表演成为影片亮点。

生活态度宣言

在电影《船歌》中，八两金表达人生观：“能不能遇到愿意给你八两金的人不重要，重要的是你自己要有安身立命的本领。” 这句台词引发观众对物质与精神满足的思考。

其他相关说明

八两金与余慕莲并称“香港演艺圈两大丑角”，前者以喜剧表演闻名，后者以演技获得尊重。

其作品常通过夸张表演传递社会批判，如《喜剧之王》中“极品”角色反映社会底层生存困境。