花香是指天然鲜花释放的具有香气的物质，其形成和传播机制如下：

香气来源

花香主要来自植物的薄壁组织中的油细胞，这些细胞能分泌芳香油。芳香油易挥发，通过空气扩散被人体嗅觉系统感知。

气味感知

当芳香油分子进入鼻腔后，与嗅觉受体结合，通过神经传递引发愉悦感，从而形成对花香的感知。

文化内涵

在文学作品中，花香常被用来象征美好情感，如《红楼梦》中用“味芬气馥”形容花香的浓郁。

补充说明

花香不仅是自然现象，也是香水、香氛产品的重要原料，不同花朵的香气可调制出多样化的香味组合，如玫瑰的浪漫、茉莉的清新等。