中国情人节主要包含以下核心故事：

牛郎织女传说

七夕节源于牛郎与织女的爱情故事。织女是天界织布仙女，因私奔与牛郎成婚，遭天帝阻挠被迫分离，仅能每年农历七月初七在鹊桥相会。这一传说体现了中国古代对忠贞爱情的向往，成为七夕节最具代表性的文化符号。

乞巧节习俗

七夕节又称“乞巧节”，古代女性会在夜晚向织女祈求智慧和姻缘。她们通过摆设瓜果、对月祭拜等方式，希望获得织女的庇佑，从而提升织布技艺和婚姻美满度。这一习俗在唐宋诗词中多有记载，如王建的“七夕宫娥乞巧忙”。

其他相关传说与习俗

- 爱情故事融合：

部分传说中，七夕也包含其他爱情故事，如《诗经》中“跂彼织女”的爱情隐喻，或《聊斋志异》中鬼狐与文人的奇异姻缘。 - 节日演变：七夕节从原始的星象崇拜逐渐发展为以爱情为主题的节日，其浪漫氛围与西方情人节形成对比，更强调“坚贞不渝”的传统价值观。

总结：中国情人节以牛郎织女传说为核心，融合了乞巧、星象崇拜等文化元素，形成独特的浪漫传统。其故事传递了忠贞、智慧与美好姻缘的价值观，区别于西方节日的浪漫化表达。