邓肯的胡子变白 存在多种原因，以下是一些可能的解释：

身体透支严重：

邓肯在NBA职业生涯中经历了长期的高强度训练和比赛，这导致他的身体严重透支。退役后，身体无法再承受之前的压力，从而加速了衰老过程。

私生活糜烂：

有报道称，邓肯在退役后的私生活较为糜烂，这可能对他的身心健康产生了负面影响，从而加速了衰老。

退役后的焦虑：

NBA球员在退役后失去了主要的收入来源，可能会面临经济压力和情绪焦虑，这也可能导致他们看起来比实际年龄更老。

人种因素：

一些研究指出，黑皮肤的人相比白种人和黄种人更容易显老。邓肯作为黑人，可能更容易受到这一因素的影响。

饮食问题：

邓肯的饮食以牛肉和素食为主，这可能导致他摄入的营养物质不足，从而影响身体健康和衰老速度。

综上所述，邓肯胡子变白的原因是多方面的，包括身体透支、私生活糜烂、退役后的焦虑、人种因素以及饮食问题。这些因素共同作用，导致他在相对较短的时间内出现了明显的衰老迹象。