与其锦上添花不如雪中送炭的意思是：在他人最需要帮助时给予实际支持，而非在对方顺境时锦上添花。具体解析如下：

核心含义

强调在他人困境中提供实质性帮助的重要性，认为这种帮助比在顺境中给予表面上的祝福更显真诚和可贵。

对比两种行为

- 锦上添花：

指在他人已成功或顺利时给予帮助，如贺喜、送礼等，作用有限且可能被视为阿谀奉承。 - 雪中送炭：指在他人遭遇困难或危机时提供紧急援助，如物质支持或精神鼓励，能直接解决实际问题并赢得深刻感激。

价值体现

雪中送炭体现“民心工程”，因帮助者需付出更多努力且成果更持久；锦上添花多为“面子工程”，易被忽视。

适用场景

适用于生活、工作、人际交往等场景，提醒人们在评估帮助需求时关注对方实际处境而非表面状态。

总结：

该成语倡导“救急不救富”，倡导在他人最需要时伸出援手，以真诚和实效赢得信任与尊重。