五味杂陈的心理状态是指 内心感受到多种不同的情绪交织在一起，难以言表或难以抉择。这个成语源自于中医理论中的五味：酸、甘、苦、辣、咸，每一味代表着不同的感受和体验。当这些味道混合在一起时，就会产生复杂而矛盾的感觉。

例如，一个人可能在某个重要决策面前感到犹豫不决，内心既充满了期待和希望（喜），又担心失败或承受风险（忧）。这时候他可能会感到焦虑、困惑、纠结等各种情绪交织在一起，就可以用“五味杂陈”来形容他此时的心境。

此外，五味杂陈还可以用来形容人生道路上的各种经历和感受，有酸的、甜的、哭的、辛辣的，因为这些经历包含了人生中的各种滋味，既有得也有失，可以说是喜是忧，难以说清。

总之，“五味杂陈”意味着复杂多样的心境或感受，通常用于描述人们在某种特定情况下内心的纷扰和矛盾。