重阳节的七大习俗可归纳为以下五类，结合权威信息整理如下：

登高

重阳节以登高为首要习俗，象征避灾祈福，兼具锻炼身体与文化寄托功能。此习俗源于山岳崇拜和气候观念，唐代已有文人以登高赋诗传颂。

赏菊与饮菊花酒

菊花象征长寿与坚韧，赏菊成为重阳文化核心。饮菊花酒则寓意延年益寿，晋代陶渊明是这一习俗的典型代表。

佩茱萸与簪菊花

佩戴茱萸或插菊花以驱邪避灾，古人认为其可消积食、治寒热。这一习俗在唐代已普遍流行，至今仍被保留。

祭祖

重阳节是传统四大祭祖节日之一，通过祭祀表达对祖先的敬仰，增强家族凝聚力。南方地区尤其重视此习俗，常结合茶文化进行。

吃重阳糕

重阳糕象征步步高升，制作多为九层或配小羊造型，寓意吉祥。不同地区口味差异较大，如北方多用红枣、桂圆，南方则更丰富多样。

其他补充习俗：

部分地区保留“晒秋”（晾晒农作物）、放纸鸢等特色活动，体现地域文化差异。